Nigerianische Küche din Mohamad N. Asfahani
Allerlei aus Südwestafrikanischen Töpfen
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Categorie: Bücher
Pagini / Format: 128 S
Anul apariţiei: 1993
Editura: Asfahani
Limba: Deutsch
ISBN: 9783927459984
ediţie / volum: 6. Aufl.
Die Besonderheit der nigerianischen Küche besteht in der raffinierten Zubereitung der Speisen.Ob Fura (Hirsebällchen), Dakura (Erdnussbällchen), Alapa (Pfeffersuppe), Edesi Isip (Kokosnussreis), Ebubu Fulo (Fisch mit Bananenpüree), Spinat mit Melonenkernen oder Salate und Süßspeisen sind besondere und sehr interessante Gerichte,die Afrika näher nach Europa bringenDE
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