Nord-Afrikanische Küche von Mohamad N. Asfahani
Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
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Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 128 S
Erscheinungsjahr: 1991
Verlag: Asfahani
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783927459946
Auflage / Bände: 10. Aufl.
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.DE
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