Karibische Küche von Mohamad N. Asfahani
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
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Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 128 S
Erscheinungsjahr: 1992
Verlag: Asfahani
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783927459960
Auflage / Bände: 8. Aufl.
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China die Gewürze und der Wok. Die Fladenbrote stammen aus Indien. All die Zutaten und die verschiedenen Kulturen haben sich zu leckeren Gerichten entwickelt. Mit diesem Kochbuch möchten wir unseren Lesern die Karibische Küche schmackhaft machen.DE
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