Indische Küche von Nariman Zeitun
Südostasiatische Kochrezpete vom Himalaja bis zum Indischen Ozean

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 128 S
Erscheinungsjahr: 1991
Verlag: Asfahani
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783927459922
Auflage / Bände: 9. Aufl.

So riesengroß wie das Land ist, ist auch die Küche Indiens. In ihr findet man die verschiedensten Esskulturen. Es gibt in Indien nicht nur sehr scharfe Gerichte, sondern auch milde Speisen."Curry", ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse ist das bekannteste Gericht des Landes. Außerdem sind die Vorspeisen, Reisgerichte, Eierspeisen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, sowie Süßspeisen, eine Gaumenfreude für jeden, der die indische Küche kennenlernen möchte.2DE

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