Puerto Ricanische Küche von Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani
Kochrezepte aus der kleinsten Insel der Großen Antillen
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Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 128 S
Erscheinungsjahr: 2010
Verlag: Asfahani
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783927459779
Eigentlich gehört Puerto Rico zur USA, aber ihre Küche hat sich nicht der US-amerikanischen Esskultur angenähert. Die Kreolen und Spanier haben die puerto ricanische Küche beeinflusst, in ihr finden Sie interessante und bunte Gerichte, die sich auf jedem Esstisch sehen lassen können. Chayote, Yam, Kochbanen,Cassava, Kürbis, Kokosnuss sowie Hülsenfrüchte und Gewürze sind einige Zutaten, die diese Küche besonders machen.1DE
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