Die Stoffwechsel-Revolution - Abnehmen mit Kohlenhydraten von Daniela Kielkowski
Wie Low Carb, Intervallfasten und Co. langfristig auchÜbergewicht auslösen können. Und wie Sie ausgerechnet durch das Essen vieler Kohlenhydraten ohne Jo-Jo-Effekt abnehmen.

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 232 S
Erscheinungsjahr: 2024
Verlag: Becker-Joest-Volk
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783954533084
Auflage / Bände: 2. Aufl.

Ein Buch, das dazu ermutigt, den eigenen Stoffwechsel zu verstehen und nachhaltige Veränderungen im Alltag vorzunehmen.

<br>Prof. Dr. Christian Sina, Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin, Universitätsklinikum Schleswig-Holstein<br><br>

Eine Diät, die keine ist, aber ein Leben lang wirkt.

<br>Stefan Frommann, Chefreporter WELT<br><br>

Daniela Kielkowski zeigt auf der Basis ihrer Forschung die Komplexität unseres Energiestoffwechsels auf und warum zum Abbau von Übergewicht nur eine langfristige Ernährungsumstellung sinnvoll ist.

<br>Dr. Andrea Lambeck, BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE)<br><br>

Kohlenhydrate sind besser als ihr Ruf. Ernährungsmedizinerin Kielkowski erklärt [ ] die negativen Folgen von Fastenkuren und Diäten."

<br>Bunte, 22.08.2024<br><br>

Nun hat die Berliner Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski den Low Carb-Hype auf Basis ihrer langjährigen praktischen Arbeit widerlegt und bestätigt damit die eindrucksvolle Studienlage.  

<br>FOCUS online, 04.04.2024

Die 180-Grad-Wende bei der Behandlung vonÜbergewicht

Sie haben schon ein Dutzend Diäten hinter sich, trotzdem zu viel auf den Rippen und nehmen nur schwer ab? Oder Sie nehmen im Anschluss an eine Diät schnell wieder zu? Sie denken, das liegt an Ihnen und Ihrer mangelnden Disziplin? Weit gefehlt!

Anhand von Stoffwechselmessungen anüber 15.000 Patienten hat die Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski gezeigt, dass die Fettverbrennung und der Grundumsatz an Energie durch Fastenkuren und Ernährungsbeschränkungen langfristig sinken können.Mittels spirometrischer Grundumsatz- und Bioimpedanzmessung lassen sich diese Veränderungen im Stoffwechsel exakt darstellen.

In Hungerphasen werden die Stoffwechselprozessein unserem Körper von unserem Gehirnregelrecht verbogen. Der Grundverbrauch an Energie wird dadurch dauerhaft um bis zu 20 Prozent vermindert und die Verbrennung von Fettreserven kann nahezu zum Erliegen kommen.So werden Abnehmen und Gewichthalten zukünftig stark erschwert.Was in Urzeiten einÜberlebensvorteil war, wird heute zum Bumerang.

Daniela Kielkowski erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie IhrenStoffwechsel anregen, zu einem leistungsfähigen Niveau zurückzukehren, und wiedauerhaftes Abnehmen gelingenkann. Sie zeigt einen Weg, wie man mit einergesunden, vollwertigen Ernährung mit vielen Kohlenhydratenzurück zum Idealgewicht und zu einer langfristig entspannten Lebensweise findet.

6DE

Schon früh entdeckteDaniela Kielkowskiihre Leidenschaft für Literatur und Medizin. Ihr erster Traum, das Schauspielstudium, ließ sich trotz guter schulischer Leistungen in der DDR nicht realisieren. Alternativ begann sie eine Ausbildung zur Krankenschwester, die sie als Intensivkrankenschwester abschloss. Es folgte ein abgeschlossenes Medizinstudium ander Freien Universität Berlin und später an der Charité, sowie eine Weiterbildung in der traditionellen chinesischen Medizin und der Ernährungsmedizin.

2006 eröffnete sie ihre eigene Praxis mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin und Stoffwechsel-Erkrankungen, die sie seitdem sehr erfolgreich führt. Über 15.000 Patienten hat sie persönlich dort bereits ernährungsmedizinisch betreut und hunderttausende von Stoffwechseldaten erhoben. Die eigene Praxis ermöglicht ihr daneben die ideale Verbindung zwischen Job und Familie.

"Die Stoffwechsel-Revolution"ist ihr erstes Buch, in dem sie ihr geballtes Wissen spannend aufbereitet.

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