Ernährungswissenschaft von Hilka de Groot
Preis pro Stück:
€ 45,90
Inkl. Mwst.: 5% (Lei) / 7% (EUR)
zzgl. Versandkosten
Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 743 S
Erscheinungsjahr: 2023
Verlag: Europa-Lehrmittel
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783808563885
Auflage / Bände: 8. Aufl.
Ernährungslehre auf hohem fachlichem Niveau und an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst.<br><br>Naturwissenschaftlich fundiert werden alle ernährungsrelevanten Inhaltsstoffe der Lebensmittel, ihre chemischen Eigenschaften, Reaktionsfähigkeit und Funktion für den menschlichen Körper vorgestellt.<br><br>Übersichtliche Darstellungen, Abbildungen und Tabellen und die intensive Verknüpfung von Theorie und Praxis unterstützen den Lernerfolg.<br><br>Für berufliche Gymnasien, Berufsfachschulen und Fachhochschulen. Bestens geeignet als Nachschlagewerk und für das Selbststudium.DE
Permalink: https://www.buechercafe.ro/artikel.html?nummer=96326149