Feierabendfood für die Familie von Susanne Bodensteiner, Sarah Schocke
70 lockere Rezepte zum Runterkommen

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 160 S
Erscheinungsjahr: 2021
Verlag: Gräfe&Unzer
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783833879463

Leckeres easy, schnell gekocht, für jede Stimmung und jeden Geschmack

Leckeres für die ganze Familie, egal wie der Tag war: easy, schnell und für jede Stimmung und jeden Geschmack

70 schnelle Feierabend Blitzrezepte für die ganze Familie - aus dem Vorrat, vegan, vegetarisch, mit Fleisch - da ist für jeden was dabei!

Nach der Arbeit, Kita und Schule noch stundenlang in der Küche stehen? Das war gestern, denn ab heute gibt es Abendessen-Rezepte-Express. Das heißt: in nur 20-30 Minuten köstliche Rezepte für Klein und Groß auf dem Tisch. Und dabei werden satt, denn die erfahrenen Kochbuchautorinnen Sarah Schocke und Susanne Bodensteiner wissen genau, was Familien wollen und brauchen: kunterbuntes Essen, clevere Gemüseverstecke und Kinderlieblinge.

Quickies aus dem Vorrat

Wenn der Tag zu voll zum Einkaufen ist, müssen gesunde Rezepte her, die sich aus dem Vorratsschrank zubereiten lassen. Das Schnelle-Küche-Kochbuch zeigt, wie einfach sich Suppen, Salate, Aufläufe und Pasta mit wenigen Zutaten aus dem Tiefkühler und der Speisekammer zubereiten lassen. Probieren Sie doch auch mal:

• Veggie-Nudelsuppe mit Pesto

• Chili sin Carne mit Schokolade

• Kartoffelgratin mit getrockneten Tomaten

Schnelle Familienküche

Ganz egal, ob zum Mittagessen oder zum Abendessen, am Wochenende mit Freunden beim Grillen oder zwischen den Feiertagen, schnelle und gesunde Rezepte sind Familienbegleiter im Alltag.

One-Stress-Rezepte kochen sich dabei fast von allein. Einmal alle Zutaten in den Topf werfen, auf dem Blech ausbreiten oder zusammenrühren - das zeichnet die Gerichte aus. Probieren Sie unbedingt:

• Fischstäbchen in der Pitatasche

• Flammkuchen mit Kürbis und Schinken

• Cremige One-Pot-Pasta mit Erbsen

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Lieblingsgerichte für die ganze Familie

Ein Familienmitglied will Pizza, das andere Popcorn und die Eltern unbedingt einen Salat - da heißt es, sich einig werden. Das Kapitel Family Soulfood befriedigt jeden Gaumen und zeigt, wie selbst Nacho-Auflauf einen gesunden Touch bekommt. Zum nächsten Filmabend gibt es dann:

• Pizzasuppe

• Spätzle mit Babyspinat und Röstzwiebeln

• Schnelle Tortilla-Lasagne mit Linsen

3ITSusanne Bodensteiner arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und ist um neue spannende Rezepte nie verlegen.

Sarah Schocke ist selbstständige Fachjournalistin und Kochbuchautorin. Am liebsten schreibt und kocht sie zu den Themen gesunde Ernährung mit besonderem Fokus auf der Familienküche.

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