Spargel&Rucola von ZS-Team

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 128 S
Erscheinungsjahr: 2015
Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783898835589
Auflage / Bände: 1. Auflage

Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Seies allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch - Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 80 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss!

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