Ospat transilvan von Kovi Pal
Preis pro Stück:
Lei 150 / € 150,00
Inkl. Mwst.: 5% (Lei) / 7% (EUR)
zzgl. Versandkosten
auf Lager
Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 386 S.; Hardcover/Pappeinband
Erscheinungsjahr: 2025
Verlag: Szekelyudvarhely
Sprache: Rumänisch
ISBN: 9789730416350
Poate ca nu este o exagerare sa spunem ca viata emigrantului maghiar (palóc/palo?) Pál Kövi, administratorul celebrului Restaurant Four Seasons din New York, este la fel de diversa si variata precum cartea de bucate de 45 de ani – Ospat transilvan – dezvoltata de el, ale carei pagini reunesc retete din bucataria saseasca, armeneasca, româneasca, evreiasca si maghiara din Transilvania, alaturi de creatiile unor scriitori ardeleni, ilustrând astfel ce înseamna gastronomia traditionala ardeleneasca.
Permalink: https://www.buechercafe.ro/artikel.html?nummer=126745