Die 12 besten Beeren from Markus Strauß
bestimmen, sammeln und zubereiten
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Category: Bücher
Pages / Format: 96 S
Edit year: 2021
Publishing House: Hädecke
Language: Deutsch
ISBN: 9783775008112
Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe - auch antiviral wirkende -, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens geeignet, denn das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender sowie viele Rezepte und Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Zubereiten, dazu Hinweisefür den Anbau auf dem Balkon und im Garten sowie Wissenswertes für die Hausapotheke.4DEStrauß, Markus
Dr. rer. nat. Markus Strauß initiierte die deutschlandweit erste Hochschul-Ausbildung zum Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen. 2015 gründete er die EWILPA-Stiftung, deren Ziel die Schaffung von Parks für essbare Wildpflanzen mit kostenfreien Sammelgelegenheitenist (www.dr-strauss.net und ewilpa.net).
Der Autor ist regelmäßig zu Gast bei ZDF und SWR.
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