Ospat transilvan from Kovi Pal
Price per copy:
Lei 150 / € 150,00
incl. VAT: 5% (Lei) / 7% (EUR)
plus Delivery fees
Available
Category: Bücher
Pages / Format: 386 S.; Hardcover/Pappeinband
Edit year: 2025
Publishing House: Szekelyudvarhely
Language: Rumänisch
ISBN: 9789730416350
Poate ca nu este o exagerare sa spunem ca viata emigrantului maghiar (palóc/palo?) Pál Kövi, administratorul celebrului Restaurant Four Seasons din New York, este la fel de diversa si variata precum cartea de bucate de 45 de ani – Ospat transilvan – dezvoltata de el, ale carei pagini reunesc retete din bucataria saseasca, armeneasca, româneasca, evreiasca si maghiara din Transilvania, alaturi de creatiile unor scriitori ardeleni, ilustrând astfel ce înseamna gastronomia traditionala ardeleneasca.
Permalink: https://www.buechercafe.ro/artikel.html?nummer=126745