China Study din T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell
Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung

Categorie: Bücher
Pagini / Format: 512 S
Anul apariţiei: 2017
Editura: Verlag Systemische Medizin
Limba: Deutsch
ISBN: 9783864010491
ediţie / volum: 4.,überarb. Aufl., erw. Aufl.

Gesund ohne tierisches EiweißSelbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In diesem Buch finden Sie die wissenschaftlich begründete Antwort auf diese Frage.Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch. Die direkten Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen sind längst wissenschaftlich belegt!Der renommierteErnährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study.Diese umfassend erweiterte und aktualisierte Neuauflage belegt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas verhindern kann. Auch können diese Krankheiten durch eine naturbelassene Pflanzenkost erfolgreich bekämpft werden.Neu in der vierten Auflage:Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung für die Vorzüge einer pflanzenbasierten ErnährungDas Verhältnis von Hochschulen und NahrungsmittelindustrieAktualisierte statistische Vergleichsdaten zur Entwicklung chronischer ErkrankungenNeue übersichtliche Kapitelstruktur5SI

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