Die Ernährungs-Docs - Unsere Anti-Krebs-Strategie din Jörn Klasen, Matthias Riedl, Silja Schäfer
Was Ernährung bei der Prävention, Behandlung und Nachsorge wirklich leisten kann

Categorie: Bücher
Pagini / Format: 208 S
Anul apariţiei: 2022
Editura: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Limba: Deutsch
ISBN: 9783965842601
ediţie / volum: 1. Auflage

Zum Thema"Krebs und Ernährung"kursiert viel gefährliches Halbwissen. Deshalb haben Deutschlands bekannteste Ernährungsmediziner*innen jetztalle wichtigen Erkenntnisse auf dem aktuellen Stand der Forschungzusammengetragen.

Ob vorbeugend, während oder nach der Therapie - je gesünder die Ernährung, desto besser sind die Aussichten auf ein gutes Leben nach oder mit der Krankheit. Dierenommierten Ernährungs-Docs aus der gleichnamigen NDR-Seriesetzen mit ihrer bewährten Strategie"Essen als Medizin"an diesem Punkt an,ohne falsche Heilsversprechen zu geben.

Mit welchen Lebensmitteln kann man Krebs vorbeugen? Sind Selleriesaft, Kurkuma und Himbeeren wirklich Wunderwaffen? Welche Rolle spielen gesunde Fette, Proteine und Pflanzenstoffe? Inwieweit helfen Fasten und Diäten? Auf diese und viele andere Fragen geben die E-Docs in ihrem neuen Buchverlässliche Antwortenund verraten neben vielen wertvollen Tippsmehr als 70 alltagstaugliche Rezepte,die allen gut schmecken - nur nicht dem Krebs!

1DEKlasen, JörnDr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre warer Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst und ist Diplom-Heilpädagoge.

Riedl, MatthiasDr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert ersich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin"Focus"in seine Empfehlungsliste"Top-Mediziner"auf.

Schäfer, SiljaDr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegtes ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.

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