Shit Happens from Peter Kirischitz
- Kulinarische Höhenflüge statt Kochfiaskos
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Category: Bücher
Pages / Format: 400 S
Edit year: 2021
Publishing House: Trauner
Language: Deutsch
ISBN: 9783990624401
Edition / Volum: 2. Auflage 2021
"Shit"bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit
das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf
kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdruck
tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren
einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind
davor nicht gefeit.
Peter Kirischitzzeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,
welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.
Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus
der Profiküche auch physikalische und chemische"Küchengeheimnisse"zum Besten.2AT
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