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An fernen Feuern von Veronika Ederer, Corina Gloor, Markus Bühler
Rezepte und mehr der nordamerikanischen Indianer und Inuit

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Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 208 S
Erscheinungsjahr: 2020
Verlag: Lincom
ISBN: 9783962060442

Ente gefüllt mit Haselnüssen und Wildreis, Bisonsuppe mit Brombeeren, Krabbenbällchen oder blaues Maisbrot - die Ernährung der indianischen und Inuit-Völker Nordamerikas ist so vielfältig wie die Kulturen selbst. Und sogar außerhalb von Amerika haben wir uns längst an Paprika, Tomaten, Erdnüsse undKartoffeln gewöhnt.
Dieses Kochbuch entführt den Leser in die Welt der amerikanischen Ureinwohner - natürlich kulinarisch. Über 85 Rezepte lassen sich einfach nachkochen und sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sachlich fundierte Begleittexte verraten mehr über das Leben der Menschen - früher und heute.1DE

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