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Glutenfrei kochen und backen

Glutenfrei kochen und backen von Carine Buhmann, Claudia Albisser Hund
Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie

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Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 208 S.
Erscheinungsjahr: 27.05.2019
Verlag: AT Verlag
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783039020362

Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über Zöliakie und gibt viele hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Zahlreiche Koch- und Backtipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 150 verführerische glutenfreie Rezepte.

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