Genussmomente: Weihnachtsmenüs von Katharina Küllmer
Festliche Rezepte mit Fleisch, mit Fisch und vegetarisch

Kategorie: Bücher
Seiten / Format: 64 S
Erscheinungsjahr: 2021
Verlag: Edition Michael Fischer
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783745907452
Auflage / Bände: 2. Aufl.

Was gibt es denn an Weihnachten? Diese Frage ist schnell beantwortet!

Der neue Band der Genussmomente-Reihe bietet5 abwechslungsreiche 3-Gänge-Menüsfür Ihr kreatives und unvergessliches Weihnachtsessen und das Beste daran,Tipps zur cleveren Vorbereitungund perfektenGetränkebegleitungliefern wir Ihnen gleich mit. Somit kann nichts mehr schief gehen.

• 25 Rezepte für einunvergessliches Dinner und glückliche Gäste
• Die volle Vielfalt:Fleisch oder Fisch, Vegetarisch oder Vegan- hier wird jeder fündig
• Tolle Bilder&weihnachtliche Rezepte im handlichen Format - und das zu einemunschlagbaren Preis

Egal ob Thunfischtatar mit Wasabicreme, Geschmortes Rind mit Orangen-Gremolta, Mezzalune mit asiatischer Kürbisfüllung oder Tonkabohnen-Pannacotta, das passende Getränk gibt es zu jedem Menü dazu - dies kann z.B. mal ein Birne-Salbei-Drink mit Champagner sein.Tipps zu Kombinationsmöglichkeitender unterschiedlichen Gänge, falls mal ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab.

1SKKatharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist eseine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.

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